Thousand Mountains - "Double Raven"

Die Sonderserie des Double Raven des Thousand Mountains Double Raven wird in seiner dritten Instanz fortgesetzt. Die PX Special Single Malt Whisky wird von der Sauerländer Edelbrennerei in Kallenhardt hergestellt.Diese limitierte Auflage basiert auf dem Mc Raven Single Malt. Wie gewohnt in der sehr hochwertigen Holzschuber-Box wird der limitierte Bourbon & PX-Sherry Single Malt Whisky Special in Fassstärke ausgeliefert. Zunächst reifte der Whisky in frischen Kentucky Ex-Bourbon Fässern für drei Jahre. Im Anschluss hat Julian, der Brennmeister, drei ausgewählte Fässer in einem original Ex-Pedro Ximenez Butt vermählt und einem 6-monatigen Finish unterzogen. Dieses Fass wurde dann ungefärbt und ungefiltert in unsere klassische Thousand Mountains 0,7 Liter Single Malt Flasche abgefüllt. Die liebe zum Handwerklichen Detail verspricht ein hohes Maß an Komplexität! 

Besonderes: PX Special finish. Limitiert auf nur 111 Flaschen!

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Deutschland

• Region Sauerland

• Distillerie Sauerländer Edelbrennerei

• Abfüller Sauerländer Edelbrennerei

• Alkoholgehalt 57,9%

• Destilliert 2016
• Batch L03.20/7
• Abgefüllt 12/2020

• Fasstärke ja

• Fasstyp Bourbon & Pedro Ximenez
  

• Fassnummer

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Honig, leichte alte Eiche, Aprikose & Rosine

Geschmack: Starker Antritt mit einem Cremig-Öligem Mundgefühl. Anfangs leicht pfeffrrige Frische mit Fruchtiger Aprikose. Später nussiges mit Vanille gepaartes Aroma. Leichtes altes trockenes Eichenholz schwingt mit.

Abgang: Mittellang mit Vanille & Rosine