Classic Malts of Scotland Coastal Set

Dieses Set der Classic Malts of Scotland besteht aus jeweils einer 200ml Flasche der bekanntesten "küstennahen" Single Malt Whiskies der Firma Diageo:

Caol Ila 12 y.o. (Isle of Islay) 43,0%

Die Destillerie Caol Ila (gesprochen: "Kall Eila") befindet sich auf der Ost-Seite der schottischen Hebrideninsel Islay unmittelbar an der Wasserlinie des wilden Atlantiks. Selbst ein eigener Schiffsanleger steht dieser Brennerei, welche 3 Wash- und 3 Spiritstills aufweist, zu Verfügung. 

Ein Klassiker von der Insel Islay

Farbe: Weißgold. Frisches Seeluftaroma, mit Zitrusnoten und medizinischem Torfrauch. 

Geschmacksnoten: Leicht süßlich im Geschmack mit Torfrauch und etwas Malz regt dieser Whisky deutlich den Appetit an und sein langer torfiger Abgang vermisst jedoch nicht eine gewisse Frucht und Malzigkeit und macht den Caol Ila "auch" zu einem hervorragenden Aperitiv.

Clynelish 14 y.o (Northern Highlands) 46,0%

Die Destillerie Clynelish liegt im hohen Norden der schottischen Highlands in der Nähe der Stadt Brora und verfügt über 3-Wash und 3-Spiritstills und zählt damit zu einer mittelgroßen Whiskybrennerei. Sie ist für schottische Verhältnisse eine relativ solide Destillerie, wechselte sie doch in der knapp 200-jährigen Historie nur 4x den Besitzer.

Farbe: Hellgolden. 

Geschmacksnoten:Florales Aroma, mit geröstetem Malz und sattem Rauch erobern die Nase. Die Freuden des Gaumens werden durch eine Ölige Süße durchzogen mit leichten Fruchtnoten und einer Spur Torf und Gewürze erreicht. Rauchig - trockener Abgang mit Eiche und Kakao.

Talisker 10 y.o. (Isle of Skye) 45,8%

 Der einzige Single Malt Whisky, der von der Insel Skye im Nordosten Schottlands kommt. Die Destillerie ist malerisch und unmittelbar am Wasser (Loch Harport) gelegen, daher erhält dieser Malt Whisky einen einzigartig maritimen Geschmack. Zur Produktion wird mittelschwer-getorfte Gerste verwerndet.

Die Destillerie verfügt über 2 Wash-Stills und 3 Spirit-Stills und ist deswegen schon relativ ungewöhnlich, da die Brennblasen normalerweise im "Pärchen" aufgestellt werden.

Farbe: helle Bronze

Geschmacksnoten: deutliche Einflüsse von Rauch und Torf wechseln sich mit einer angenehmen Süße ab.