Glenrothes Peated Cask Reserve

Die Whiskybrennerei Glentrothes, welche im Ort Rothes in unmittelbarer Nähe zu einem Friedhof liegt, ist eigentlich dafür bekannt, ausschließlich nichtrauchige Whiskies in ihrer relativ großen Brennanlage zu produzieren. Verfügt man doch über insgesamt 10 Brennblasen vom Typ Pot Still und kann ca. 5,6 Mio Liter Alkohol p.a. herstellen. Nun wagt man sich an ein Experiment heran und lässt einen 1992er Vintage-Malt in Fässern nachreifen, die zuvor rauchigen Whisky von der Insel Islay enthielten. D.h. konkret, dass nicht das Malz selbst über Torffeuern gedarrt wurde, sondern lediglich die Reste der Islayfässer den doch erheblichen Rauchanteil begründen. Farbe: helles Getreide Geschmacksnoten: glenrothestypisches Heidekraut, frische Brennesseln, neues Leder, Spuren von Muskat und frischem Weisswein, Einschläge von Gewürzen