Ben Nevis 10 y.o. Provenance Douglas Laing

Dieser 10 Jahre alte Ben Nevis aus der gleichnamigen Highlandbrennerei in der Nähe von Fort William wird vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing angeboten. Ben Nevis 10 y.o. Provenance Douglas Laing Douglas Laing bietet unter verschiedenen Rubriken Abfüllungen an. In der Reihe "Provenance" vereinigen sich Bottlings der Namen "Provenance", "Old Particular" und "XOP - Extra Old Particular". Am Besten übersetzt man diese Serien mit "Herkunft "- Provenance, "Speziell / Besonders" - particular und "sehr speziell und alt / sehr besonders und alt" - Extra Old Particular. Die Serie Provenance gibt durch die Farbgebung einen direkten Hinweis auf die Region aus der der Whisky stammt. Hellblau = Lowlands, rot = Speyside, dunkelblau = Islay und lila = Highlands. Es handelt sich bei Ben Nevis 10 y.o. Provenance Douglas Laing um eine Einzelfassabfüllung, allerdings nicht in Faßstärke, sondern mit 46 % in sogenannter Trinkstärke. Einzelfässer haben den Vorteil, dass genaue Details der Abfüllung bekanntgegeben werden können. Hier: Destilliert im Juni 2006, abgefüllt im November 2016. Es wurden insgesamt 394 Flaschen gewonnen, nachdem der Whisky in einem 2nd Ex-Bourbon Hogshead reifen durfte. Farbe: blasses Strohgold Geschmacksnoten: anfänglich süß mit Getreidenoten und Gewürzen, ein wenig Ingwer, pfeffrig, Honigaromen und malzig. Nicht kühlgefiltert! Ohne Farbstoff!