In den letzten Jahren ist es häufiger zu sehen, dass mit sogenanntem Virgin Oak experimentiert wird. Das bedeutet, dass keine vorbelegten Fässer wie z.B. Ex-Bourbon oder Ex-Sherryfässer verwendet werden, sondern frische Fässer, quasi...

Die Kilchoman Destillerie wurde 2005 neu gegründet und ist somit die Erste, die seit über 120 Jahren wieder auf der Insel Islay erbaut wurde. Die Besonderheit liegt darin, dass die Kilchoman Distillery ihre Gerste selbst anbaut, selbst...

Inmitten der bekannten Whiskyregion Speyside in den nord-östlichen Highlands liegt die bekannte Brennerei Glenfarclas. Sie verfügt über 3-wash und 3-Spiritstills und gehört seit 1865 der Familie Grant. Eine der wohl bekanntesten...

Der unabhängige Abfüller A.D. Rattray normalerweise für sehr alte und besonders seltene Whiskyabfüllungen bekannt, präsentiert uns mit dem Cask Islay einen Single Malt Whisky ohne Altersangabe. (NAS = Non-age-statement) Dieser Malt trägt...

Die Destillerie Tomatin liegt in den schottischen Highlands, genauer in der Region Speyside, die für ihre große Anzahl an Whiskybrennereien beakannt ist. Tomatin Distillery verfügt über 6 Wash- und 6 Spiritstills und gehört damit zu...

Klassisch-kräftiger Islay Whisky, intensiver Torf, Nuancen von Süße, starke Einflüsse von Salz und Meer.

In der Reihe Un-Chillfiltered vom industrieunabhängigen Abfüller Signatory Vintage finden sich normalerweise Abfüllungen, die nicht kühlfiltriert (wie der Name schon vermuten lässt) und mit 46,0% Volumenprozent Alkohol abgefüllt wurden....

Die Glen Moray Destillierie liegt in den Außenbezirken der Stadt Elgin, (auch bekannt als die Hauptstadt der Speyside) am nördlichen Rand der Whiskyregion Speyside. Dieses Gebiet ist für Ihre milden Single Malt Whiskies bekannt. Der...

Die Ardmore Destillerie liegt ein wenig südlich der Stadt Huntly in den schottischen Highlands und ist bekannt für Ihre noch traditionelle Methodik Whisky herzustellen. Der Ardmore Legacy ist der Nachfolger des sehr erfolgreichen Ardmore...

Die Destillerie Glen Elgin liegt an den Außenbezirken der schönen Stadt Elgin inmitten der schottischen Highlands in der Whiskyregion Speyside. Sie verfügt über 3 Wash- und 3 Spiritstills und zählt damit zu einer mittleren schottischen...

Old Ballantruan ist keine Brennerei, sondern die torfig- / rauchige Variante eines Highland Whiskies aus der Brennerei Tomintoul. Warum diese verklausulierte Namensgebung? Nun, es ist nicht ungewöhnlich seinem rauchigen Bruder einen...

Beinn Dubh bedeutet im Gälischen "schwarzer Berg" gemeint ist hier der zweithöchste Berg Schottlands nach dem Ben Nevis, nämlich der Ben MacDhui. Hergestellt wird dieser Single Malt Scotch Whisky von der Speyside Distillery im Örtchen...