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The Firkin Islay, Caol Ila, 2010 Marsala

The Firkin Islay, Caol Ila, 2010 Marsala
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  • 11
  • Caol Ila
  • 48.9%
  • Islay
  • The Firkin Whisky Co. Ltd.
  • Ja
  • 1st fill Bourbon/new french oak, Masala
  • SW10278
Es handelt sich dabei um das neue Projekt von Mike Collings (Diageo u.a. Classic Malts, Rare... mehr
"The Firkin Islay, Caol Ila, 2010 Marsala"

Es handelt sich dabei um das neue Projekt von Mike Collings (Diageo u.a. Classic Malts, Rare Malts Selection,..) und Robin Tucek (Blackadder Whisky) mit dem Ziel, spannende Whiskys zu kreieren,

die Spaß bringen, sie gemeinsam zu erkunden und sie zusammen zu genießen. Benannt wurde ihre Firma dabei nach dem „Firkin“, einem der kleinsten Eichenfässer. 

Alle Whiskys werden einer zweiten Reifung in speziellen Fässern unterzogen, die sowohl aus französischer als auch amerikanischer Eiche bestehen, um ihnen dadurch ein besonderes Geschmacksprofil zu geben.

Im Anschluss wird ein Geschmackspartner in Form eines ausgewählten Likörwein-Fasses gesucht, das sich mit dem vorhandenen Geschmacksprofil ergänzt - das  „Soulmate Pairing“ ist gefunden.

In diesem Fall ist es ein Caol Ila von 2010 der in Marsala gepairt wurde.

"The Firkin Islay, Caol Ila, 2010 Marsala"
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Inhalt 0.7 (54,14 € * / 1 )
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Die Destillerie Bunnahabhain (gesprochen Bannahavn) liegt an der Ostküste der Hebrideninsel Islay im Südwesten des schottischen Festlands. Bunnahabhain bedeutet im Gälischen "Flussmündung". Die Brennerei verfügt über 2-Wash und...
Inhalt 0.7 (65,57 € * / 1 )
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