Hills & Harbour Gin

Crafty Distillery ist eine Gin Distillery „with a view“ und Besucherzentrum. Mit Blick auf die grünen Hügel von Galloway destillieren Graham Taylor und

Craig Rankin auch den Neutral Spirit für ihren Gin in der eigenen Brennanlage. Hergestellt wird er aus lokal angebautem Weizen, der bei der Brennerei

gemahlen und verarbeitet wird – ganz nach dem Motto „grain to glass“. Wer die Brennerei besucht, erlebt eine informative Tour und einen guten Gin

pur oder als Longdrink bei fantastischem Panoramablick auf Hills & Harbour. Hills & Harbour Gin ist ein sehr ausgewogener Gin mit sorgsam ausgesuchten

Botanicals, zwei davon werden lokal gesammelt: Nadeln der Edeltanne aus dem Galloway Nationalpark und Blasentang, eine Braunalge.

Frisch spritzig und zugleich samtweich im Stil schmeckt er auch perfekt mit frischer Mangofrucht kombiniert.

Stil: maritim-fruchtig, spritzig-grün

Region: Lowlands, Galloway

Botanicals:

Tannennadeln, Blasentang, Mango,

Orangenschale, Szechuanpfeffer,

Lorbeerblätter, Wacholder

u.a. – insgesamt 11 Zutaten

Tonic: Fever-Tree Indian

Garnish: Mango (alternativ Orange)