Isle of Jura Prophecy

Zum ersten Mal haben wir Whisky verheiratet, der in Eichenfässern gereift wurde, die mit spanischem Rioja-Wein gewürzt wurden - insgesamt 153 Fässer -, und Whisky, der in 70 Bourbon-Fässern gereift wurde.  Das Ergebnis ist...

Der einzige Single Malt Whisky, der von der Insel Skye im Nordosten Schottlands kommt. Die Destillerie ist malerisch und unmittelbar am Wasser (Loch Harport) gelegen, daher erhält dieser Malt Whisky einen einzigartig maritimen...

Herrlicher kupfer-bronzener Malt, der über 10 Jahre in amerikanischen Eichenfässern reifte. Anschließend wurden die Fässer in ausgewählte Madeira Barriquefässer umgefüllt, in denen zuvor Malvasia Madeirawein lagerte. Malvasia Weine...

Glen Moray 10 y.o. Blackadder Raw Cask

Der erste offizielle Whisky der neuen Lowland-Brennerei im Kingdom Fife Schottlands. Der Name des Maltwhiskies könnte nicht eindrucksvoller und aussagekräfitger sein als dieser: Kingsbarns "A Dream to Dram". Vom Traum einer...

Die Brennerei Auchentoshan, in der Nähe der größten Stadt Schottlands, Glasgow, betreibt als eine der wenigen Whiskydestillerien ein 3-stufiges Brennverfahren. Jeder einzelne Tropfen Auchentoshan-Whiskies muss den Weg durch 3 Brennblasen...

Glenfiddich, eine der bekanntesten Brennereien Schottlands, welche in der Speyside im Städtchen Dufftown beheimatet ist, war lange Jahre dafür bekannt wenig experimentierfeudig zu sein. Mit den Experimental Batches änderte sich das....

Robin Tucek, der Gründer von Blackadder, definiert seine Raw Cask-Abfüllungen über die Reste des Fasses, die sich in den Flaschen befinden. Diese sogenannten Raw Cask-Abfüllungen sind selten. Zumeist werden schottische, vereinzelt...

Der Nachfolger des regulären 18er von Glenfiddich. Um dem Namen "Small Batch" gerecht zu werden trägt nun jede Flasche einen kleinen Hinweis auf das Batch, aus dem er entstammt. Bei der vorliegenden Charge ist es das Batch 3027. Dieser...

Beim Blanton's Special Reserve Whiskey handelt es sich um einen sog. Kentucky Straight Bourbon. So dürfen sich nur Whiskeys nennen, die aus dem Bundestaat Kentucky stammen. Genauer gesagt liegt die Buffalo Trace Distillery im Ort...

Die Destillerie Mortlach liegt in den schottischen Highlands, genauer in der Region Speyside. Sie verfügt über 3-wash und 3-sprit-stills. Teilweise werden die Single Malt Whiskies im dreifachen-Brennverfahren hergestellt. Die...

Die Destillerie Oban liegt inmitten der Stadt Oban an der Nord-Westküste des schottischen Hochlands. Sie verfügt über eine Wash- und eine Spiritstills und ist im Besitz des Spirituosengiganten Diageo. Das Besondere an den Distiller's...

Inmitten der Region Speyside in den schottischen Highlands befindet sich die Destillerie The Macallan 12 y.o.. Seit Jahrzehnten bekannt für Sherrywhiskies. Die Produktreihe "Fine Oak" geht sogar noch einen Schritt weiter und verbindet...

Dieser Single Malt Whisky aus den schottischen Lowlands ist der Vertreter der "Classic Malts of Scotland" zusammen mit Dalwhinnie, Cragganmore, Talisker, Oban und Lagavulin handelt es sich bei diesem Begriff um eine Maßnahme des...

    Dies ist das erste Mal, dass AI verwendet wird, um den zeitaufwändigsten Prozess der Whisky-Erstellung zu beschleunigen und zu automatisieren.  Die maschinellen Lernmodelle der Brennerei, die auf der...

Aus einer von Wildtieren inspirierten Serie, die für die Wikinger von großer Bedeutung waren. Der Adler stand für Weisheit und Wissen. Den alten Legenden nach erzeugten seine Schwingen die Winde, die über die Erde streichen....