Birnie Moss Intensely Peated Single Malt Whisky (BenRiach)

Die Brennerei BenRiach in den Außengebieten der Stadt Elgin ist für ihre typischen Speyside-Whiskies bekannt. Hin- und wieder experimentiert man allerdings auch mit Torfrauch. Warum nicht den Whisky so nennen, wie das Torfmoor heißt aus dem der Torf stammt. Birnie Moss ist eben genau so ein Name. Um diesen Single Malt herzustellen, verwendet man Gerste, welche mit 35ppm über Torffeuern darren durfte. Der Farbe nach zu urteilen ist er nicht sehr alt und durfte ausschließlich in ehemaligen Bourbonfässern reifen. Farbe: helle Getreide Geschmacksnoten: Kräftig rauchig-torfiger Whisky Nicht kühlgefilrtert!