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Peat Reek Embers

Peat Reek Embers
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  • 8
  • Sonstige
  • 65.5%
  • Isle of Islay
  • Blackadder
  • Nein
  • Bourbonfass
  • MCW1512
Immer wieder spannend zu verkosten sind die Malt Whiskies ohne Altersangabe und genauer... mehr
"Peat Reek Embers"

Immer wieder spannend zu verkosten sind die Malt Whiskies ohne Altersangabe und genauer Bezeichnung / Nennung der Destillerie. Der Peat Reek Ember Blackadder Raw Cask ist hier keine Ausnahme, wohl aber die Qualität, die uns präsentiert wird. Peat Reek bedeutet in der freien Übersetzung soetwas wie "Rauchender (Reek) Torf (Peat) und das ist es auch, was der Genießer erhält. Eine Einzelfassabfüllung aus Islay in Faßstärke. Abgefüllt als Raw Cask, dies bedeutet, dass der Whisky so wie er im Fass reifen durfte, abgefüllt wurde und sich am Boden der Flasche Sedimente abgesetzt haben.  Farbe: blasser Sonnenaufgang auf Islay Geschmacksnoten: feine Getreideeinflüsse, wein wenig Holz, deutlicher Torfrauch, geräucherter Schinken, feine Noten von Maschinenöl und Teer. (ja wirklich) Nicht kühlgefiltert! Ohne Farbstoff!

"Peat Reek Embers"
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Nunmehr schon zum 16. Mal bedenkt die Whiskybrennerei BenRiach seine Kunden (also uns) mit einem Single Cask Bottling. Die 16. Edition, wie auch alle anderen vorher sind extrem limitiert, sodaß wir nur Einzelflaschen anbieten können....
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Smoky Whisky Barbecue Sauce AUGE: dunkelrot, sehr fein NASE: sehr kräftig, fruchtig, Tomate, süß, rauchig MUND: cremig, grob gemahlener Pfeffer, deutlich rauchig, dunkle sirupartige Süße, viel Tomate, ein wenig Zwiebel...
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Whisky Honey Mustard   AUGE: mittelbraun mit gelben und dunkelbraunen Sprenkeln NASE: dunkle, würzige Aromen, Senf, Haferflocken, ein wenig Blockmalz MUND: sämig, weich, dunkle, süßliche Würze im Vordergrund,...
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Whisky Ginger Mustard „Pleasure“ AUGE: hellbraun, helle Senfkörner NASE: Honig, Senf, gegrillte Paprika, gemahlene Mandeln, angenehme Säure MUND: weich, knackige Körner, pikante Schärfe, leichte Röstnote, etwas Frucht,...
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Plum Whisky Chutney Plum Whisky Chutney
Plum Whisky Chutney AUGE: rötlich-braun, faserig bis musartig NASE: Pflaume, Zimt, Kräuter, ein wenig Essig MUND: fruchtig, Pflaume leichte Säure, ganz dezente Schärfe HALS: fruchtig mit feiner Säure...
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Tomato Whisky Chutney Tomato Whisky Chutney
Tomato Whisky Chutney AUGE: tomatenrot mit bunten Sprenkeln NASE: Tomate, viel Frucht, brauner Zucker, ein wenig Essig, trockener Sherry MUND: überwiegend stückig, bissfest, Tomate, Zwiebeln, pikante Schärfe von Ingwer...
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